Csontos húsleves májgaluskávalDaragaluska levesHázi francia krémesPilóta keksz házilagMadártej szeletHercegnő burgonyaGáspár Bea vargabélese
Vaníliakrémes-habos torta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 3 evőkanál kakaópor
- 25 dkg olvasztott margarin
- 1 dl langyos
tej
- 1 dl langyos feketekávé
- 25 dkg porcukor
- rumaroma ízlés szerint
- A krémhez:
- 8 dkg vaníliás pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojás
- 10,5 evőkanál cukor
- 1,5 evőkanál liszt
- 18 dkg margarin
- 1,1 liter tej
- 1 csomag zselatin
- A tetejére:
- tejszínhab
Elkészítés
Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és tortaformába nyomkodjuk.
2. A krémhez a pudingot, a zselatint, a tojások sárgáját, a cukrot, a lisztet egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd beleöntjük a maradék tejbe, és sűrűre főzzük.
3. Közben a tojások fehérjéből kemény habot verünk. Lassú tűznél a pudinghoz dolgozzuk a margarint és a kemény tojáshabot.
4. Ráöntjük a krémet a tésztára, és ha megdermedt, tetejét tejszínhabbal díszítjük.
