Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vaníliakrémes diótorta

MME MME
60 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A diós piskótához:
  • 4 egész tojás
  • 16 dkg kristálycukor
  • 3 evőkanál víz
  • 16 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 dkg kakaó
  • 5 dkg dióbél
  • A krémhez:
  • 3 dl tej
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 tojás
  • 25 dkg margarin
  • 18 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, lassan hozzáöntjük a tésztához. A tojások fehérjét a vízzel kemény habbá verjük, és óvatosan hozzákeverjük a tésztához. Elkeverjük benne a durvára vágott diót. Sütőpapírral bélelt tortaformában, forró sütőben megsütjük.

A krémhez 3 evőkanál lisztet simára keverünk 1 tojással és 3 dl tejjel. Lassú tűzön sűrűre főzzük. A margarint kikeverjük 18 dkg porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. A kihűlt krémmel összekeverjük, és megtöltjük vele a tésztát.

Tetejét tetszés szerint díszítjük pár darab kandírozott virágszirommal.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss