35 válogatott recept/cikk/válogatás

Márton-napi libák - válogatás

Újraéledő hagyomány a Márton-nap, és a hozzá kapcsolódó mindenféle libás étkek... Néhány receptünk nekünk is akad...

Recept

Sólet

MME

Cikk

Klasszikus Márton-napi fogás: így lesz hibátlan a ludaskása

MME

Márton-nap környékén előszeretettel készítünk libás ételeket, hiszen a novemberi időszak alapanyag tekintetében kétségtelenül erről a szárnyasról szól. Mutatjuk is videón a tökéletes ludaskása receptjét!

Sólet

Klasszikus Márton-napi fogás: így lesz hibátlan a ludaskása

Libanyakleves

Márton-napi libasült párolt lila káposztával

Ropogósra sült libacomb párolt lilakáposztával

Sült libacomb aszalt szilvás párolt káposztával

Márton-napi libamell konyakos káposztával

Ropogós libacomb

Ropogós libasült hagymás burgonyával

Libamájjal és karamellizált hagymával töltött libanyak

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

Ludaskása gerslivel

Libasült párolt káposztával és rozmaringos sült burgonyával

Mézes-boros-káposztás pite

Sült libacomb párolt káposztával

Rántott pecsenye libamáj

Libamáj fügével, csilis csokival

Konfitált kacsacomb körtével és rukkolával

Sült libamell és libamáj birsalmás párolt káposztával

Gránátalmás libacomb mozzarellás hercegnőburgonyával

Gombás libacomb

Roston sült libamáj tokaji raguval

Gombás zúzapörkölt

Libanyak töltve

Márton-napi libasült

Tepsis libacomb burgonyával

Vörösboros aszalt szilvával töltött libacomb

Vörösboros-paradicsomos libaragu

Töltött libamell

Babos libacomb