Mostanában kizárólag óriási káposztafejeket kapni, így valószínű, hogy még egy négytagú családnak készülő dinsztelt káposzta után is megmarad egy fél fej. Szerencsére a lila káposzta rendkívül sokoldalú alapanyag: desszertnek, főételnek, főzeléknek, sőt lepénynek és salátának is isteni.