A banán minden évszakban kapható és fogyasztható, mégis ilyenkor, a hideg téli napokon esik a legjobban. Egy kis fantáziával sokféleképpen elkészíthetjük: hideg levesként, köretbe keverve, ropogós húsokkal kisütve, ínycsiklandó süteményként vagy habos desszertként.