46 válogatott recept/cikk/válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül - válogatás

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Sajtos besamelmártás

MME

Videó

Szezonális kedvenceink: sajtos-besameles csőben sült brokkoli

Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt. Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy elronthatatlan csőben sült brokkoli következik, amit kedvetekre variálhattok.

Recept

Besamelmártás alaprecept

MME

Videó

Mentes percek Maresszal: csőben sült besameles spárga pofonegyszerűen

Nem kell lemondanod a sajtos besamel mártásról csak azért, mert nem eszel laktózt! Czeilinger Maresz, a Mennyeimentes blog szerzője ugyanis olyan csőben sült spárgát készített, amit laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatnak. Mennyei és elronthatatlan vega ebéd, próbáljátok ki!

Recept

Besamelmártás

Kósa Kolos

Cikk

5 jó tanács a tökéletes besamelmártáshoz

MME

A fáma szerint XIV. Lajos udvarmesteréről elnevezett selymes, fehér besamelmártás sok meleg szósz alapja, és önmagában is feldobja a párolt zöldségeket.

Recept

Bolognai lasagne, ahogy Gáspár Bea készíti

MME

Cikk

Besameles fogások a lasagnén túl - 13 isteni recept!

MME

A francia konyha öt alapmártásának egyike az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számtalan klasszikus fogás nélkülözhetetlen összetevője, így például a lasagne is elképzelhetetlen lenne nélküle. De van élet a lasagnén túl is, most 13 mennyei fogást mutatunk besamellel!

Recept

Dubarry-csirkemell

MME

Cikk

Besamel diétásan! 5 tipp, hogy könnyebb legyen a mártás!

MME

?>?>?>

Recept

Dubarry-csirkemell Edit módra

Vass Lászlóné

Cikk

Így készíts tökéletes besamelmártást!

NOVOBÁCZKY NÓRA

?>?>?>?>

Recept

Muszaka (görög rakott padlizsán)

Malmos Szilvia

Cikk

Mennyei besamel - 4 féle képpen

MME

Az úgynevezett fehér- vagy tejmártás - alias besamel, ízlés szerint fűszerezhető, így a legkülönfélébb ételeket gazdagíthatjuk vele.

Recept

Hamis lasagne édesburgonyából

MME

Cikk

Besamel, a selymes tejmártás

WESSELY MÁRTA

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. A finom, selymes, krémes mártás története a régmúltba nyúlik vissza - és meglehetősen kacifántos.