Nagyon csokis muffinTésztasaláta receptekTejszínes brokkolikrémlevesCigánypecsenyeFasírt sütőben sütvePiskótatekercsLegjobb köretek
Vajas pogácsa szezámmaggal vagy sajttal
- Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg
vaj
- 1 tojás
- 2 dl tejföl
- 5 dkg élesztő
- 2 kávéskanál
- 5 kávéskanál cukor
- A tetejére:
- reszelt sajt
- szezámmag
Elkészítés
Elkészítés: 1.) A sütés előtti este a lisztben elmorzsoljuk a vajat, belekeverjük a sót és a cukrot. Az élesztőt simára keverjük a tejföllel és a tojással, majd a liszthez tesszük, és jól eldolgozzuk. Éjszakára a hűtőbe helyezzük. A tészta lágy lesz, de reggelre kissé megkeményedik. Ha nehezen boldogulunk vele, kevés lisztet még tehetünk hozzá.
2.) Másnap reggel kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, bevagdossuk a tetejét és kiszaggatjuk. Sütés előtt megkenjük tojással, és a tetejére szórjuk a sajtot vagy a szezámmagot.
3.) 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
