Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A kenyérszeleteket átlósan félbevágjuk, a tálban elrendezzük, és a puha vajat elosztjuk rajtuk.
A mazsolával meghintjük úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson belőle. Habosra keverjük a tojásokat, a tejszínt, a tejet, a cukrot és 1 csipet őrölt fahéjat. A keveréket a mazsolás kenyérre locsoljuk, majd 15 percig pihentetjük, hogy a folyadékot magába szívhassa.
Végül 180 fokra előmelegített sütő középső részén 45 percig sütjük. Akkor jó, ha szép aranyszínű, és a tejszínes keverék kissé megszilárdult.