Elkészítés: Egy tepsit kizsírozunk, majd beletesszük a húst befűszerezve, sóval, borssal, vadfűszerrel. 1 órát sütjük a sütőben. 30 perc elteltével rászeleteljük az epreket, és felöntjük tejszínnel. További 30 perc alatt puhára sütjük.
A krumplit megmossuk, héjában feltesszük sós vízbe főni. A megfőtt krumplit kockákra vágjuk, és az apróra vágott petrezselymet a pecsenye zsiradékával óvatosan összekeverjük.
Ínyenc finomság a vadhús kicsit másként, nemcsak pörköltnek finom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre