hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Görög joghurtos tzatziki

90 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Tej

Elkészítés

  1. A joghurtot összekeverjük a tejföllel, majd ezt egy sűrű szövésű konyharuhába öntjük, batyuvá kötözzük, és egy fakanál segítségével egy tál fölé kötjük. 1 óra alatt lecsöpög a savó, így megkapjuk a görög krémjoghurtot.
  2. Az uborkát nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük, és besózzuk. Állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk.
  3. A joghurtot sóval, borssal, zúzott fokhagymával és ízesítjük. Összekeverjük az uborkával, és minimum fél órát állni hagyjuk a hűtőben.
  4. Tálaláskor meglocsoljuk olívaolajjal. 

Megjegyzés

Gyros mellé, szendvicsekhez vagy salátaként pitával tálaljuk. Lehet rá kaprot szórni, olajbogyóval díszíteni. - -Marcipán-

Ezek is érdekelhetnek