Elkészítés: Kemény habbá verjük a tojások fehérjét, hozzáadjuk a sárgáját, a cukrot, a sót és a rumot. Annyi liszttel dolgozzuk össze, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
Késfok vastagságúra nyújtjuk, késsel négyzeteket vágunk ki belőle, és úgy vagdossuk be az egyik felüket, hogy egy kissé széthúzva tyúklábat formázzanak.
Bő, forró olajban ropogósra sütjük, alaposan lecsepegtetjük, és rumos barackízzel tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!