hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós zserbó II.

MME MME
15 3.7/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg porcukor
  • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál tejföl
  • 10 dkg margarin
  • 2 tojás
  • kakaópor
  • valamint kevés darált dió, zsír meg baracklekvár
  • A krémhez:
  • 50 dkg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 evőkanál búzadara
  • 3 tojás
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A tetejére:
  • tortabevonó

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk. 2/3-ába kakaóport szórunk. Zsírozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük be. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval, majd rásímítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi hozzávalót. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje. A túrókrém tetejére helyezzük a másik barna lapot, amelyet villával picit megszurkálunk. Közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, ét tortabevonóval bevonjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss