Reszelt túrós sütiSajtos rúdCsülkös bablevesTejbegríz receptFinom zöldborsófőzelékFrankfurti levesCsokimáz
Túrós táska
Elkészítés
- Az élesztőt csipet cukorral és sóval 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A vajat 2 tojással, 4 evőkanál cukorral, 1 dl tejjel és fél citrom reszelt héjával kikavarjuk. Beletesszük a felfuttatott élesztőt és a lisztet, majd jól összedolgozzuk. 1/2-1 órát kelni hagyjuk meleg helyen.
- A töltelékhez a túrót, a reszelt citromhéjat, 3 evőkanál cukrot, fél pohár tejfölt és a grízt kikeverjük.
- A sütőt előmelegítjük, majd a megkelt tésztát ceruza vastagságúra nyújtjuk. Felvágjuk kockákra (kb. 8x8 cm). Mindegyik közepébe teszünk 1 evőkanál tölteléket, majd batyura formázva összefogjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a tetejét megkenjük 1 tojás, 1 dl tejföl és 1 kanál cukor elegyével. Közepes lángnál pirosra sütjük.
.jpg)
.jpg)
