A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. Bevonatos serpenyőben egyenként kisütjük a tésztát és hűlni hagyjuk.
Ameddig hűlnek elkészítjük a túrós, szőlős tölteléket. A túrót összetörjük villával majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a porcukrot. Krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a megmosott szőlő szemeket. Óvatosan összekeverjük, majd megtöltjük a palacsintákat. Tálaláskor szőlő szemekkel díszítjük.