Legjobb cukkinis ételekTúrós batyuPaprikás krumpliKlasszikus tartármártásTöltött fánkBakonyi sertésbordaZserbó recept
Túrós rétes tejfölösen
- 1 csomag réteslap
- A töltelékhez:
- 75 dkg túró
- 3 db tojás
- 3,5 ek cukor (púpozott)
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 ek búzadara (nem púpozott)
- 1 kis pohár tejföl (175 g)
- A kenéshez:
- olaj
- 1 kis pohár tejföl (175 g)
- 1 db tojás
Elkészítés
- A töltelékhez a túrót összekeverjük a tojásokkal, a cukorral, a vaníliás cukorral, a búzadarával és 1 kis pohár tejföllel.
- Két réteslapot egymásra fektetünk egy konyharuhán. Az ecsetet olajba mártjuk és rácsepegtetjük a réteslapra. A tejfölt felhigítjuk vízzel, hogy az is csepegtethető legyen. Ebből kevesebbet tegyünk, mint az olajból, mert elázik a lap. A töltléket egy kanállal egy csíkban a lap szélére halmozzuk.
- A tepsit megkenjük olajjal, és beletesszük a feltekert rétest (óvatosan, hirtelen mozdulattal). Ezt a műveletet még kétszer megismételjük.
- 1 kisebb tojást felverünk, és megkenjük vele a rudakat, majd betesszük a sütőbe. 180 fokon addig sütjük, amíg picit megbarnul a teteje (20-25 perc). Még forrón megkenjük a maradék tejföllel.
- Szeletelés után, tálalás előtt meghinthetjük porcukorral.
.jpg)
.jpg)
