A sós vízet forraljuk fel, majd folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a kukoricadarát és 5dkg vajat. Kb 5 - 7percig főzzük, míg a dara teljesen magába szívja a vízet.
A túrót a fűszerekkel keverjük össze. A sajtot reszeljük le.
Vajazzunk ki egy tepsit és a puliszka felét öntsük bele, tegyük rá a túrót és a sajt felét. Öntsük rá a többi puliszkát is, és szorjuk meg a maradék sajttal. Előmelegített sütőben 170 fokon 15 perc alatt kész.