hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós pogácsa hajtogatva és anélkül

75 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 teáskanál só
  • 1 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1/2 db tojás
  • A tetejére:
  • 1/2 db tojás felverve

Elkészítés

Elkészítés: Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalókkal összegyúrjuk, kétszer hajtogatjuk 20 percenként (a hajtogatás el is maradhat).

Ujjnyi vastagra kisodorjuk, bevagdossuk, fél felvert tojással lekenjük, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.

Kikent sütőlemezre tesszük, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Megjegyzés

2 képet mellékelek. Az 1. kép hajtogatással készült, ez magasabb. A másik hajtogatás nélkül, ez szép formás, gömbölyű. Mindkét pogácsa ugyanabból a tésztából készült.
- ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss