hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós pite - Mirza módra

120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók a tésztához:
  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • 4 evőkanál tej
  • Hozzávalók a töltelékhez:
  • 5 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 50 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • A töltelék alá:
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • A kenéshez:
  • 1 tojás
  • A szóráshoz:
  • porcukor

Elkészítés

Elkészítés:
1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd kettéosztjuk a tésztát. Az egyik felét lisztezett deszkán kis tepsi méretűre nyújtjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
2.) Egy csipet sóval kemény habbá verjük a tojások fehérjét.
3.) A töltelék hozzávalóit robotgéppel habosra keverjük, majd hozzákeverjük fakanállal a leforrázott mazsolát, végül a kemény tojáshabot.
4.) A tepsibe terített tésztát megszórjuk zsemlemorzsával, majd rákanalazzuk a túrós tölteléket.
5.) A másik tésztalapot is kinyújtjuk, és óvatosan a túróra tesszük. Megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk.
6.) Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 50 perc alatt készre sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss