Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós pite mazsolával

75 perc
egyszerű
átlagos
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a cukorral, a sóval, az élesztővel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a puha vajat, és a tejjel az egészet jól összedolgozzuk. Jó nyújtható tésztát gyúrunk. A tésztát elfelezzük, 22x33 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk. A sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  2. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük, majd a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet is, a jól megmosott citrom reszelt héját és a mazsolát is.
  3. A tölteléket a tésztára öntjük, elsimítjuk, és a másik tésztalappal beborítjuk. A tetejét villával megszurkáljuk, majd a felvert tojással lekenjük. 1 órát letakarva kelesztjük, közben még kétszer lekenjük tojássárgájával, és egy kis tortavillával csíkokat húzunk a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt, szép aranybarnára sütjük.

VARIÁCIÓK TÚRÓS PITÉRE >>> 

Megjegyzés

Mennyei habos –túrós töltelékkel készítettem ezt a finom, omlós pitét. - ditti56

Ezek is érdekelhetnek

Friss