Kovászos uborka krémlevesKókusztekercsTúrós pogácsaFinom zöldborsófőzelékLegjobb kenyér receptekTojásos nokedliParadicsomsaláta
Túrós palacsinta rumos mazsolával
- liszt
- tojás
- tej
- ásványvíz
- só
- cukor
- tehéntúró
- tejföl
- tojás
- vaníliás cukor
- cukor
- citrom
- mazsola
- rum
- olaj
- tejföl
- porcukor
- vaníliás cukor
Elkészítés
Elkészítés: A mazsolát rumba áztatom. A citrom héjából reszelek.
A tészta összetevőit összekeverem, hogy folyékony állagú tésztát kapjak. Szükség szerint liszt hozzáadásával sűrítem, vagy ásványvízzel hígítom, 1 órát pihentetem.
A tölteléket összekeverem, beleteszem a mazsolát, a reszelt citromhéjat, facsarok rá citromot.
Egy palacsintasütőben pici olajat hevítek, kanalazok bele a tésztából, kiforgatom, hogy mindenütt egyenletesen elfeküdjön, s mindkét oldalán megsütöm. Addig folytatom, míg a tészta elfogy. Végül 10-12 palacsintát kapok.
A palacsintákat megtöltöm, tányérra teszem, kanalazok rá tejfölt, szórok rá cukrot. Díszítem mentalevéllel és sárgabarackkal.
.jpg)
-(1).jpg)
-(1).jpg)
