Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós őzgerinc

MME MME
1 4.3/5
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • Tészta:
  • 16 dkg liszt
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 2 kanál tejföl
  • 1 tojás sárgája
  • 2 kanál cukor
  • 2 kanál kakaópor
  • 20 dkg vaj
  • Töltelék:
  • 50 dkg túró
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 citrom héja
  • 4 tojás sárgája
  • 2 és fél kanál búzadara
  • 24dkg cukor
  • és az öt tojás felvert habja

Elkészítés

Elkészítése: A tésztát összegyúrjuk, 2 cipóra osztjuk, akkorára nyújtjuk, hogy az őzgerinc formát ki tudjuk bélelni és a két szélén kicsit lelógjon a tészta. Közepébe tesszük a túrókrémet és a lelógó tésztát ráhajtjuk úgy, hogy összeérjen középen. Közepesen meleg sütőben kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss