A túrót, a lisztet, a zsiradékot, a tojást, a főtt, tört krumplit és az élesztőt tálba tesszük, sózzuk, összedolgozzuk, ha szükséges, kevés tejfölt adunk hozzá.
Kinyújtjuk, kis szaggatóval daraboljuk, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és 20 percig pihentetjük.
Tojássárgájával megkenjük, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.