hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós kölesfelfújt

90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kölest átmossuk forró vízben, majd a tej és víz keverékében puhára főzzük. Ha elfőtte a levét, még lefedve tartjuk 10 percig, mert a gőzben is duzzad.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk. A sárgákat kikeverjük a cukrokkal, a túróval, a citromhéjjal és a főtt kölessel, amiben elkevertük a vajat. Ezt a masszát lazítjuk a tojáshabbal, belekeverjük a mazsolát.

Vajazott-lisztezett formában 180 fokos sütőben bő 50 perc alatt megsütjük. Végezzünk tűpróbát!

Lekvárral, csokiöntettel, de magában is nagyon finom!

Megjegyzés



További receptek és fotók a Mandula konyhai kalandjai blogban! >>> - mandulakonyha

Ezek is érdekelhetnek

Friss