Túrókrémmel töltött kakaós palacsinta
- A palacsintatésztához:
- 3,5 dl tej
- 2 db tojás
- 2 ek
kristálycukor
- 1,5 dl szódavíz
- 23 dkg
liszt
- 2 dkg keserű kakaópor
- olaj
- A túrókrémhez:
- 30 dkg félzsíros túró
- 3 ek porcukor
- 2 ek tejföl
- 1/2 db citrom lereszelt héja
Elkészítés
- A tészta hozzávalóit habverővel simára dolgozzuk. 30 percig pihentetjük, majd kiolajozott serpenyőben kisütjük a palacsintákat a szokásos módon.
- A túrókrémhez a túrót áttörjük, majd kikeverjük a porcukorral, a tejföllel és a citromhéjjal.
- Tálalás előtt a kakaós palacsintákat megtöltjük a túrókrémmel, a tetejüket pedig megszórjuk porcukorral.
