Elkészítés: A mazsolát és az aszalt meggyet megmossuk, leöblítjük, és annyi vízben, amennyi ellepi, puhulásig hagyjuk állni, majd leszűrjük és leszárítjuk.
A túrót áttörjük, belekeverjük a tojások sárgáját, a cukrot és a tojásfehérjék porcukorral keményre vert habját, és jól kikeverjük.
A piskótalapot megtöltjük a töltelékkel, megszórjuk a friss gyümölccsel. Feltekerjük, hűtőben legalább 1 órát állni hagyjuk.
Ferdén szeletelve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre