A zsemlemorzsát egy kis olajon aranybarnára pirítjuk. A túrót összetörjük, beletesszük a sót, a cukrot, a tojást és a búzadarát. Összegyúrjuk, majd 20-25 percet állni hagyjuk.
Felforraljuk a vizet. A túrós keverékből vizes kézzel gombócokat formálunk. Kb. 10 percig főzzük, amíg feljönnek a víz felszínére. Leszűrjük és zsemlemorzsába forgatjuk.
Porcukorral megszórva tálaljuk, de készíthetünk mellé vaníliasodót is.