Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrógombóc, ahogy a nagyi készíti

MME MME
> 90 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót áttörjük, a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét 2 evőkanál kristálycukorral habbá verjük. A túróhoz adjuk az olajat, a tojások sárgáját, a tejfölt, és alaposan kikeverjük. Hozzákeverjük a búzadarát, és a végén a habbá vert tojásfehérjét is óvatosan beleforgatjuk. Belekeverünk egy csipet sót, majd egy egész éjszakára hűtőbe tesszük.
  2. Másnap, vizes kézzel gombócokat formázuk belőle, majd lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük. Miután feljöttek a víz tetejére, még 7-10 percet főzzük őket.
  3. Egy serpenyőben vagy lábasban olajat hevítünk, és aranyszínűre pirítjuk benne a morzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne.Tejföllel és porcukorral kínáljuk.

    rengeteg túrógombóc egy helyen >>> 

    11 MENNYEI GOMBÓC, AMIT IMÁDNI FOG A CSALÁD>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss