A túrót áttörjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a tejfölt, végül hozzákeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a sót, és a citrom héját is. Összegyúrjuk az egészet.
Az olajat felforrósítjuk, majd egy vízbe mártott evőkanállal vagy kézzel kis halmokat szaggatunk ki a masszából, és beletesszük.
Néha megforgatva kisütjük a fánkokat, és porcukorral meghintve tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre