Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrófánk baconnel és hagymákkal

90 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg túró
  • 2 tojás
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg bacon kockára vágva
  • 1 kis fej lilahagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • olaj a sütéshez
  • Valamint:
  • tejföl
  • kapor vagy fokhagyma

Elkészítés

Elkészítés: Egy edényben a kockára vágott bacont és a reszelt hagymákat megpirítom.

Egy tálban a túrót összekeverem a tojásokkal, a liszttel, a szódabikarbónával és sóval, majd hozzáadom a szalonnát a hagymákkal. Ragad. Letakarom, és 1 órát pihentetem.

Majd nedves kézzel kisebb gombócokat formálok, forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütöm (hagyni kell helyet, mert összeragadnak, ha túl sűrűn vannak). Papírszalvétán leitatom.

Tejfölben elkeverek 1 evőkanálnyi száraz kaporlevelet vagy 1 csokor frisset, illetve lehet fokhagymás tejföllel is kínálni, úgy is finom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss