A gyümölcs- és zöldségalapú italok, keverékek tele vannak értékes növényi anyagokkal, vitaminokkal, ráadásul koncentráltan tartalmazzák ezeket.
A különböző mixeknek csak a fantáziád és az ízlésed szabhat határt. Érdemes kísérletezned a különféle zöldségekkel és gyümölcsökkel, mert így megalkothatod a saját, személyre szabott kedvenced. Íme, egy kis segítség az ötleteléshez:
- Kedvelt zöldségek: spenót, madársaláta, szárzeller, uborka, mángold, kínai kel, avokádó, cékla, sárgarépa, paradicsom, sóska.
- Kedvelt gyümölcsök: banán, alma, körte, mangó, narancs, kivi, ananász, bogyós gyümölcsök, őszibarack, sárgabarack
- Dúsítók: natúr joghurt; tehén-, kókusz-, mandula-, rizs-, zabtej; lenmag, zabpehely és -korpa
- Ízesítők: zöldfűszerek, méz, gyömbér, vanília
Céklás-gyümölcsös ital (1 nagyobb pohár)
Elkészítése: Tisztíts meg 1 fej céklát, 2 db sárgarépát, 200 g epret és 1 db almát, az utóbbinak a magházát is távolítsd el, majd gyümölcscentrifugával nyerd ki a levüket. Ízlés szerint hígítsd egy kevés vízzel vagy narancslével.
Fanny-tanács: Adhatsz hozzá egy kevés spenótot is.
Vitaminbomba paradicsommal és paprikával (2 pohár)
Elkészítése: Moss meg, darabolj fel 3 db paradicsomot és 1 db piros színű paprikát. Tisztíts meg 250 g sárgarépát. Gyümölcscentrifugával nyerd ki a levüket, és ízlés szerint hígítsd azt egy kevés vízzel.
Fanny-tanács: Ha bírja a gyomrod, egy kevés narancslét is adhatsz hozzá.
Uborkás-kivis mix (2-3 pohár)
Elkészítése: Hámozz meg 1 db kígyóuborkát, hosszában vágd ketté, a magjait kapard ki, a húsát darabold fel. Hámozz meg 2 db kivit (esetleg 1 db nagyobb körtét), és vágd fel kis darabokra. Apríts fel néhány tárkonylevelet. Facsard ki 6 db narancs levét. Tedd a turmixgépbe az uborkát, a kivit, a tárkonyt, a narancsok levét, pár csepp citromlét, 2 tk mézet, és dolgozd simára.
Spenótos-epres shake (2 nagy pohár)
Elkészítése: Karikázz fel 1 db banánt, moss meg, csumázz ki 16 db epret, alaposan öblíts le 2 marék spenótlevelet. Tedd ezeket turmixgépbe, önts hozzájuk 200 ml zsírszegény tejet, és turmixold össze. Töltsd poharakba a shake-et, és keverj hozzá 1-1 ek lenmagot.
Fanny-tanács: Spenót helyett madársalátából is készítheted.
Bogyós gyümölcsös-zabpelyhes turmix (1 kiadós adag)
Elkészítése: Forrázz le 2 ek lágy zabpelyhet, és hagyjd állni kb. 15 percig, amíg meg nem puhul. Tegyél turmixgépbe 150 g vegyes bogyós gyümölccsel együtt (lehet mirelit is), adj hozzá 1-2 tk mézet és 3 ek zsírszegény natúr joghurtot. Dolgozd krémes állagúra, és már fogyaszthatod is. Ízlés szerint egy kevés vízzel hígíthatod.
.jpg)
