A túrógombócot szinte mindenki szereti. Egyike azoknak a népszerű fogásoknak, amelyeket hungarikumnak tartunk.
Új sorozatunkban, a Tündérkonyhában két apróséf: Zara és Blanka gyártják a jobbnál jobb, egyben, egyszerűbbnél egyszerűbb, gyerekbarát recepteket, amibe esetenkét, apukájuk, Mészáros Balázs séf is besegít. Most egy nagy klasszikust készítenek egy kis csavarral: csokis túrógombócot, vagyis Túró Rudi gombócot.
Túró Rudi-gombóc (csokis túrógombóc)
Hozzávalók:
A gombóchoz:
50 dkg túró
6 dkg búzadara
3 dkg pankó morzsa
1 csipet só
3 db tojás
10 dkg étcsokoládé
1 l tej
1 l víz
porcukor
A tálaláshoz:
1 csomag darált háztartási keksz
50 dkg tejföl
porcukor