Egyszerű tojáskrémMarlenka receptLegjobb köretekPilóta keksz házilagBácskai rizses húsMeggyes piskótaTócsni recept
Trifle nyári gyümölcsökkel
- 1.5ekzselatinpor
- 1.25dlhideg víz
- 6.6dláfonyalé
- 50dkgMascarpone
- 11dkgporcukor
- 2tkvaníliapaszta
- 1.2dlnarancslikőr
- 2dlhabtejszín
- 16dkgbabapiskóta
- 50dkgvegyes bogyós gyümölcs
- 4dbérett őszibarack
- néhfriss mentalevél
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- A trifle elkészítéséhez a zselatinport egy kis tálkában áztassuk be a hideg vízbe, és várjuk meg, amíg megduzzad.
- Az áfonyalét melegítsük forrásig, tegyük bele a megduzzadt zselatint, és alaposan keverjük el. A zselét öntsük egy nagy tálba, és tegyük hűtőbe egy órára, amíg majdnem megszilárdul.
- A krémhez a mascarponét a cukorral, a vaníliakivonattal és 1 evőkanál narancslikőrrel kézi robotgéppel keverjük el alaposan. A tejszínt verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk a mascarponés krémhez.
- A még képlékeny zselé felét kanalazzuk egy szép üvegtál aljába. A darabokra tört babapiskóták felét forgassuk bele a maradék narancslikőrbe, és rakosgassuk ízlésesen a zselé tetejére. Tegyük rá a bogyós gyümölcsök és a szeletelt őszibarack felét, majd öntsük rá a mascarponés krém felét is.
- Egyengessük el, és kezdjük újra a rétegezést a zselével, a babapiskóta-darabokkal, a gyümölcsökkel és a mascarponés krémmel. A gyümölcsökből tegyünk félre néhányat a díszítéshez.
- Folpackkal fedjük le, és tegyük néhány órára a hűtőbe. Tálaláskor díszítsük a félretett gyümölcsökkel, mentalevelekkel.
.jpg)
.jpg)
