Elkészítés: A szeletelt, füstölt szalonnát apró csíkokra vágom, olívaolajon pirosra sütöm, majd a csirkecombokat átforgatom rajta, amíg kifehérednek.
Vízzel felöntöm, és kb. 1 órát főzöm. Közben a zöldségeket (sárgarépa, zeller,
fehérrépa) apró kockákra vágom, és beleteszem a levesbe.
A csirkehúst kiveszem, ezt majd mártással másodiknak tálalom.
A leveshez hozzáadom a kockára vágott uborkát vagy cukkinit és főzőtejszínt, valamint a bazsalikomot és a lecsepegtetett fehérbabot, egyet forralok rajta.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre