hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Toszkán cukkinikrém

30 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát és a cukkinit megtisztítjuk, és felszeleteljük. A cukkinit besózzuk, és állni hagyjuk. A fokhagymát felaprítjuk.
  2. Egy serpenyőben vajat hevítünk, beletesszük a hagymát, megdinszteljük, majd hozzádjuk a fokhagymát és a cukkinit. Kb. 10-15 percig lassú tűzön kevergetve pároljuk. Felöntjük az alaplével, és pár percig főzzük, addig, amíg sűrű, főzelékes állagú lesz. Ezután levesszük a tűzről, lehűtjük, majd a mascarponéval alaposan összeturmixoljuk.
  3. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, megsózzuk, megborsozzuk. Tálba rakjuk, és hagyjuk kihűlni. Enyhén pirított kenyérrel vagy friss baguettel fogyasztjuk.

    MASCARPONE, A KRÉMES CSODA - receptek >>>

    rengeteg cukkinis recept >>> 

    17 MEGUNHATATLAN SZENDVICSKRÉM ÉS MÁRTOGATÓS >>>

Megjegyzés

Ha már unod a padlizsánkrémet... Dél-toszkán, vagyis olasz recept. Pofonegyszerű előétel és annyira, de annyira finom, hogy elélnék csak ezen egy hétig. - Senga72

Ezek is érdekelhetnek