Égetett tészta receptOstoros kalácsÉdesburgonya krémlevesLasagne receptPadlizsánkrémCordon bleuPilóta keksz házilag
Torta di mais (gluténmentes kukoricatorta)
- 2bögrekukoricadara
- 2bögrecukor
- 2bögretej
- 0.33bögreolaj
- 1ek
vaj - 4dbtojás
- 1ekánizsmag
- 1eksütőpor
- 1kvkvanília-esszencia
- csipsó
- porcukor
Elkészítés
Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 180C fokra. Kivajazunk egy tortaformát vagy őzgerincformát.
Egy lábasban összekeverjük a kukoricadarát, a cukrot, a tejet, az olajat és a vajat, és közepes lángon, folyamatosan keverve sűrűsödésig főzzüg, Akkor jó, ha elválik az edény falától. Hagyjuk hűlni.
Amikor már csak langyos, belekeverjük az ánizst, a vaníliát és a tojássárgákat, beleszitáljuk a sütőport, robotgéppel alaposan átkeverjük, majd hozzáadjuk a keményre vert tojásfehérje 1/3 részét, jó krémesre keverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a maradék tojáshabot.
Belesimítjuk a formába, és 45 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
Porcukorral meghintve, szeletelve tálaljuk.
.jpg)
.jpg)