hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Törökméz

10 perc
bonyolult
átlagos
3 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A törökméz elkészítéséhez a mézet a cukorral lassú tűznél halvány barnára karamellizáljuk, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a szódabikarbónát. Nem kell megijedni, a szódabikarbóna miatt fel fog habzani a massza.
  2. A keveréket ezután olajozott tepsire öntjük, és hagyjuk megdermedni és kihűlni. Utána össze lehet törni, és úgy fogyasztani. Száraz helyen sokáig eláll, így egy fémdoboz jó választás a tárolására. 

Ezek is érdekelhetnek