Elkészítés: A húst megtisztítjuk, majd kis kockákra vágjuk.
A hagymát kockákra vágjuk, majd olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst, megpirítjuk. Borókabogyóval, kakukkfűvel és sóval ízesítjük. Hozzáöntjük a húslevest, és kb. 1 órán keresztül főzzük.
Amikor elfőtte a levét, hozzáadjuk a tormát és a mustárt. Ha a hús megpuhult, ráöntjük a tejszínt, összeforraljuk. Ha szükséges, utána sózzuk.
Köretnek zsemlegombóc, főtt krumpli vagy akár rizs is illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre