Elkészítés: 1. A zabpelyhet keverjük össze a tojásfehérjével és a vízzel. Fűszerezzük. Pihentessük (nálam 1 éjszaka volt).
2. Öntsük fel annyi vízzel, hogy kicsit hígabb legyen, mint a palacsintatészta.
3. Forró serpenyőben pici olívaolajon süssünk minél vékonyabb lepénykét közepes lángon.
4. Halmozzunk rá kevés salátát, paradicsomot, paprikát és tonhalat. Hajtsuk össze, és a végét visszahajtva tekerjük körbe alufóliával.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre