Marlenka receptOmlós reszelt túrósHamburger házilagKókuszgolyó receptLegjobb rizsfelfújt receptekBolognai spagettiÉdesburgonya püré
Tonhalas-paradicsomos penne
- 30dkgtészta
- só
- 2gerezdfokhagyma
- 1fejhagyma
- 1doboztonhal olajban
- 1dbszardellafilé
- 3dlparadicsomszósz
- bors
- friss bazsalikomlevél
- Glutén
- Tojás
- Hal
Elkészítés
- Nagy fazékban sós vizet forralunk, és félkeményre (al dente) főzzük benne a tésztát a csomagolásán olvasható utasítás szerint.
- Közben a megtisztított fokhagymagerezdeket félbevágjuk, a hagymát felkarikázzuk. A tonhalról az olajat serpenyőbe öntjük, felhevítjük, majd megpirítjuk rajta a fokhagymát, a hagymakarikákat és a szardellafilét. Felengedjük a paradicsomszósszal, megsózzuk, megborsozzuk és összemelegítjük. Végül a fokhagymát kiszedjük.
- A tésztát leszűrjük, és a főzővízből felfogunk egy keveset. A paradicsomszószt kb. 6 ek főzővízzel hígítjuk, beletépkedünk 2 db bazsalikomlevelet, és egyet forralunk rajta. A tésztát adagonként tányérokra szedjük. Rámerjük a paradicsomszószt, elosztjuk rajta a villával kisebb darabokra szedett tonhalat, és a maradék bazsalikomlevéllel díszítjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
