Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Töltött rántott sertésköröm

MME MME
> 90 perc
rafinált
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Két liter vízben a megtisztított körmöket a leveszöldségekkel puhára pároljuk. Ha megfőtt, kivesszük a léből, kissé kihűtjük, majd kicsontozzuk.

A töltelékhez a vöröshagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a gombát, a zöldborsót, a felkockázott csirkemájat, sózzuk, borsozzuk és összepároljuk. Ha kész, adunk hozzá vágott petrezselymet, áztatott és kinyomkodott zsemlét és a tojást, amivel összedolgozzuk.

A körmöket ezzel a töltelékkel megtöltjük, végül bepanírozzuk, és olajban kisütjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek