Elkészítés: A húst ledaráltam. A paprikák belsejét kivájtam. A rizst félig megfőztem.
A rizst, a darált húst, a tojást, az őrölt borsot, a sót, a lereszelt vöröshagymát és fokhagymát összekevertem, ezzel a paprikákat betöltöttem. Egy nagy lábasba leraktam, vizet öntöttem rá, zellerlevéllel fűszereztem, sóztam, egy kevés cukrot is tettem a bele. Készre főztem. 7 dl házilag eltett paradicsomot öntöttem hozzá.
Olajon liszttel és pirospaprikával rántást készítettem, besűrítettem és összeforraltam. A végén még ízesítettem.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre