Elkészítés: A paprikákat vagy kicsumázzuk (esetleg félbe vágjuk), vagy levágjuk az alját, és a maradékba halmozzuk a tölteléket.
A töltelékhez a vízbe áztatott, majd kicsavart zsemlét összekeverjük 1 tojással, 3 szelet apróra vágott főtt sonkával, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, a petrezselyemmel és a fűszerekkel. Ezzel töltjük a paprikákat.
Kivajazott hőálló edénybe lerakjuk, tetejére esetleg reszelt sajtot teszünk, majd összesütjük. Mikróban is elkészíthető, ha grilles, kombinált üzemmódban is. Saláta illik hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre