Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Töltött paprika - másképp

MME MME
45 perc
egyszerű
átlagos

Elkészítés

  1. A paprikákat megmossuk, majd félbe vágjuk. Eltávolítjuk a fehér ereket, magokat.
  2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A rizst sós vízben megfőzzük a csomagoláson leírtak szerint, majd hagyjuk kihűlni.
  3. A petrezselymet finomra vágjuk, két fej vöröshagymát és a fokhagymát apróra kockázzuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a darált húst és fehérre pároljuk. Ízesítjük sóval, borssal, csiliporral, hozzáadjuk a paradicsomot, majd lassú tűzön összefőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a főtt rizst.
  4. A paprikákat megtöltjük a raguval, tetejüket megszórjuk félbevágott olívabogyóval és egy-egy szelet mozzarellával.

Ezek is érdekelhetnek

Friss