Töltött karajszeletek minden jóval
- Hozzávalók:
- 4 szelet karaj csont nélkül
- 8 szelet bacon
- 4 szelet trappista
sajt
- 2 db hegyes erős paprika
- 2 fej lilahagyma
- só
- A panírozáshoz:
- 20 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- 25 dkg zsemlemorzsa
- A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Elkészítés
Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. A lilahagymát megtisztítjuk, és a paprikákkal együtt karikákra vágjuk.
A kiterített hússzeletek egyik oldalára, teszünk 2-2 szelet bacont, 1-1 szelet sajtot, 2-3 karika lilahagymát és paprikát, majd ráhajtjuk a hús másik felét.
A betöltött karajszeleteket a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban, közepes lángon kisütjük.
Gombás rizst, vajban párolt bébi répát és ceruzababot készítettem mellé. Jó étvágyat kívánok hozzá!
.jpg)
.jpg)
