Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Karácsonyi töltött káposzta egészségesen

MME MME

Elkészítés

  1. A barna rizst 2,5-3-szoros/a kölest 2-szeres mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzzük. A töltelékhez összekeverjük a húst, a zúzott fokhagyma felét (3 db), a pirospaprikát, sót, borsot egy tálban és hozzáadjuk a főtt barna rizst/kölest. Ezzel megtöltjük, majdfeltekerjük a káposztaleveleket.
  2. Egy nagy lábasban a szalonnazsíron és olajon megpirítjuk az aprított vöröshagymát és lehúzzuk a tűzről, ezt is pirospaprikázzuk, fűszerezzük köménnyel, 1-2 babérlevéllel, zúzott fokhagymával és kevés vízzel felöntjük.
  3. Egy edény aljára helyezünk egy sor vágott és kimosott savanyú káposztát, egy kevés fűszerrel meghintjük, majd 2-3 db töltött levél következik, és addig ismételjük a rétegezési folyamatot, még el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét mindegy, mivel zárjuk.
  4. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem elfedje (ha paradicsomlevet használunk, aztkeverjük el a vízzel,és úgy adjuk hozzá) majdlassú tűzön, fedővel lefedve főzzük puhára kb. 2-2,5 óra alatt. Mivel az alapanyag sós, így rétegezés közben csak keveset sózzunk!

    A 45 LEGJOBB TÖLTÖTT KÁPOSZTA RECEPT - TALÁLD MEG A TÖKÉLETESET KARÁCSONYRA! >>> 

    KARÁCSONYI TÖLTÖTT KÁPOSZTA >>> 

    KARÁCSONYI RECEPTEK, ÜNNEPI ÉTELEK >>> 

Megjegyzés

Forrás: Alakorvoslás program / Dr. Farkas Kitti testsúlycsökkentő programja - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss