Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Töltött kaliforniai paprika

60 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A bulgurt pergősre főzzük kb. kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben, majd hagyjuk kihűlni.
  2. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olajat, és megdinszteljük rajta a megtisztított, felaprított vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, lepirítjuk. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a rozmaringgal, oregánóval. Összefőzzük, majd hozzáforgatjuk a főtt bulgurt.
  3. A megmosott paprikákat megskalpoljuk, kimagozzuk, kierezzük és megtöltjük a töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal. Kiolajozott sütőtálba tesszük őket, a kalapjukat is melléjük tesszük és 180 fokos sütőben kb. 30-40 percig sütjük.

NÉZD MEG AZ ELKÉSZÍTÉSÉT VIDEÓN IS! >>> 

TÖLTÖTT PAPRIKA FŐTT KRUMPLIVAL>>> 

CSIRKEHÚSOS TÖLTÖTT PAPRIKA>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss