Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Töltött háromszögek

90 perc
mester
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kelt tésztához a tejet a cukorral és az élesztővel felfuttatjuk, majd belekeverjük a lisztes-olajos-sós keverékbe. Összedolgozzuk, hagyjuk kelni a tésztát, míg a duplája nem lesz.

Mikor megkelt, kétfelé osztjuk, és kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk.

Megkenjük a tejföl felével, megsózzuk, rászórjuk az apróra vágott lilahagyma felét, a kockára vágott sonka felét, a lereszelt fokhagyma felét és reszelünk rá sajtot. A tömlős sajtból is nyomunk rá. Még egyszer megsózzuk. Feltekerjük, és háromszög alakú formákra vágjuk őket. (Ha valakinek nem megy, lehet csigaformában is.)

Kikent tepsibe tesszük, lekenjük tojássárgával, és megszórjuk mindet szezámmaggal.

A sütőt bekapcsoljuk, és 4-es fokozaton (kb. 180-220°C) aranybarnára sütjük.

Megjegyzés

Én kifelejtettem belőle a kukoricát, de bátran fel lehet dobni vele, ebbe az adagba 2 konzervnyi kell. - bnoncsii

Ezek is érdekelhetnek

Friss