Bulgur receptCsupacsokis brownieRizsfelfújtSpenótfőzelékCsirkecomb receptekKlasszikus grízgaluskaTejszínes-gombás spagetti
Töltött burgonya pikáns mártásban
- burgonya
- darált hús
- só
- bors
- fokhagyma
- őrölt paprika
- fokhagyma
- vöröshagyma
- vaj
- só
- paradicsompüré
- kristálycukor
- bors
- oregano
- bazsalikom
- tej
Elkészítés
Elkészítés: A burgonyavájóval henger alakú lyukat fúrunk a krumplikba.
A darált húst a fűszerekkel összegyúrjuk (a fokhagymát reszeljük le). A húst a burgonyákba töltjük, tepsibe tesszük, a kkiváj krumplibelsőt mellétesszük, és kis vizet aláöntve, fóliával letakarva sütőben megsütjük.
Finomra vágunk 1 gerezd fokhagymát illetve fél fej vöröshagymát. Felolvasztunk 1 evőkanálnyi vajat egy lábasban, beletesszük a hagymákat, és egy picit megsózzuk. Aranybarnára pirítjuk (kb. 5-6 perc közepes lángon), és hozzáöntjük a 2 kis konzerv sűrített
paradicsompürét. Teszünk hozzá 2 teáskanál cukrot, sót, borsot, oreganót, bazsalikomot. Felöntjük 1 dl vízzel, és forraljuk 5 percen keresztül.
A töltött burgonyákat a mártással tálaljuk.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
