hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tökmaglisztes sós sütemény

5/5
60 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 25 dkg tökmagliszt
  • 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt vagy durumliszt
  • 25 dkg margarin
  • 4 db tojássárgája
  • 1,5 dl tejszín (főzőtejszín)
  • 2 teáskanál só
  • A te tejére:
  • tojásfehérje
  • ízlés szerint reszelt sajt / lenmag / szezámmag / köménymag

Elkészítés

Elkészítés: A kétfajta lisztbe belekeverjük a sót, majd gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejszínt, összegyúrjuk a tésztát szép sima gombóccá, majd hűtőszekrénybe tesszük kb. fél órára.

Amikor kivesszük a tésztát a hűtőből, enyhén lisztezett deszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük a megmaradt felvert fehérjével, megszórjuk sajttal vagy bármilyen ízletes maggal. Rombusz alakúra vágjuk.

Sütőpapíros tepsibe tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőben (alsó-felső sütés) kb. 16-18 perc alatt megsütjük.

Egészséges és nagyon finom sós sütemény bármilyen alkalomra.

Ezek is érdekelhetnek