Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tökfasírt II.

60 perc
egyszerű
olcsó

Elkészítés

Elkészítés: A tököt megpucoljuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Sózzuk, és hagyjuk állni kb. 1/2 órát, hogy levet engedjen. Ezalatt a vöröshagymát apróra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük.

A tökből a vizet kinyomkodjuk, hozzáadjuk a felvert tojást, a vöröshagymát, a fokhagymát, és a borssal fűszerezzük. A keverékhez hozzáadunk annyi lisztet, hogy pépes állagú legyen (kb. 3-4 evőkanál), valamint kb. 1 evőkanál búzadarát, hogy a maradék nedvességet felszívja.

Végül forró olajba kanállal adagoljuk, és kisütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss